طريقة صنع ... كعك الدونات ......

المقادير: 4 فناجين طحين
1 فنجان سكر
3ملاعق صغيرة بيكنج بودر
2 بيضة
رشة ملح
2ملعقة كبيرة سمنة بيضاء أو مرجرين
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة جوزة الطيب
،ثلاثة أرباع فنجان من الحليب .

الطريقة :
ينخل الطحين (الدقيق) مع الملح والبيكنج بودر ، يخلط الطحين مع السمنة والبيض ويفرك جيدا ثم يضاف قليل من الحليب حتى تحصلي على عجينة قابلة للرق ، تغطى العجينة ثم تؤخذ منها قطعة وترق . يمكن إضافة الطحين ليساعد على الرق ، قطعيها بواسطة كوب ثم بواسطة غطاء أصغر من الكوب (مثلا غطاء زجاجة ) من المنتصف حتى تحصلي على شكل كعكة ، اقليها بزيت كثيف وحار ثم رشي عليها السكر الناعم . وصحتين .. (لذيذ يقدم مع الشاي أو القهوة )

مشكورررررررررة يا شمس على مواضيعك الجميلة والاكلت الحلوة دى

وان شاء الله فى انتظار المزيد من التقدم والابداع ...

تقبلى خالص تحياتى / شيكو ...